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PODCAST La Tarde con Marina

Veles e Vents y Dacsa se unen en pro de la innovación

Dacsa

jueves, 16 noviembre 2023

VALÈNCIA. Recibimos a Lorena Lázaro, responsable de marca y comunicación de Grupo DACSA, Jesús Barrachina del restaurante y sala de eventos Kukala y José Luis David, director de restauración de Veles e Vents.

Con todos ellos, debatimos sobre la organización de eventos, las tendencias gastronómicas, etc. ¿Es Valencia creativa o innovadora en el ámbito de la gastronomía o somos más clásicos?

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