Pablo Zumaquero: "Deberíamos mejorar nuestros hábitos de alimentación"

VALÈNCIA. Hablamos con Pablo Zumaquero, dietista-nutricionista y autor de: “El lunes ya empiezo la dieta”. 

Este libro, fruto de su experiencia, nace con un objetivo claro: ayudarnos a comer mejor y tener mejores hábitos.«No quiero que seas perfecto, nadie come perfecto, entrena perfecto, duerme perfecto o no tiene estrés. Pero sí es cierto que, si ponemos en marcha pequeños cambios y disponemos de la información adecuada, podemos mejorar nuestra calidad de vida enormemente sin apelar a la tan manida fuerza de voluntad», remarca Pablo Zumaquero.